En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
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Este es sin duda mi plato estrella ,lo llevo en el corazòn .Mi madre nos deleitaba con semejante manjar muy a menudo cuando era pequeña ,pues mis padres eran propietarios de una explotaciòn ganadera.Mis hermanos siguen con el negocio y os aseguro que...
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Esta receta es muy fàcil y muy recurrida ,sabemos todos que el arroz casa con todo ,os voy a enseñar a cocinarlo de otra manera para cuando estemos malitos del estòmago o simplemente queramos intensificar su sabor. INGREDIENTES -1/2 PUERRO (SE PUEDE UTILIZAR...
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Este plato es perfecto para comerlo durante la semana, el escabeche ayuda a su conservaciòn ,por lo tanto nos ayuda a tener un plato elaborado sin tenerlo que cocinarlo en el mismo dia que lo vayamos a consumir .Se puede comer a tª ambiente o frio al...
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Es el ùltimo postre que innovado.Hize uno muy parecido en una cuchipandi con mis compañeras del taller literario.Las gustò mucho(al menos eso me dijeron) .Pero creo que este le supera al menos a mi humilde paladar le ha gustado màs.Espero que os guste...
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Tengo una hermana que es una excelente cocinera (todas lo son) pero esta es la mayor y por edad supera a todas en experiencia .Un dia que estaba en su casa cocinando, me fije en como preparaba las judias verdes y me llamò la atenciòn. En todos los sitios...
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La receta que os voy a enseñar hacer es un invento ,me arriesgue con estos hongos y la verdad fue un èxito en mi casa espero que lo sea tambièn en la vuestra ,es muy fàcil nada del otro mundo ,pero ayuda a cambiar la monotonia de la cocina cotidiana....
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Hace unos años tenìa una compañera de trabajo que adoraba esta verdura,a mi nunca me habìa llamado la atenciòn. Unos dias atras me trajeron de Aranjuez una lombarda fresquisima y tuve la oportunidad de hablar con conocimiento de causa sobre este plato...
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Muchas veces me ha comentado gente de mi entorno ,que las croquetas se les quedan con una textura dura, aunque tengan buen sabor .Ese pequeño inconveniente se puede solucionar de la siguiente manera. Cuando preparemos las croquetas como lo hacemos habitualmente...
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El perejil es una hierba aromàtica muy socorrida en nuestra comida mediterrànea.Para no tener que estar comprando perejil seco una buena opciòn es secarlo nosotros lo que nos dan o compramos en las fruterias . Lavamos bien las hierbas lo dejamos escurrir.Una...
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Esta receta no tiene excusa para no hacerla ,es fàcil,sabrosa,rica en omega 3 y calcio.Ideal para canapes o añadir sabor y color a nuestras ensaladas. INGREDIENTES -1 KG de salmòn,limpio de escamas y fileteado. -200gr de azùcar -200gr de sal -eneldo picado...
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