En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Muchas veces me ha comentado gente de mi entorno ,que las croquetas se les quedan con una textura dura, aunque tengan
buen sabor .Ese pequeño inconveniente se puede solucionar de la siguiente manera.
Cuando preparemos las croquetas como lo hacemos habitualmente ,tenemos que dejar la masa a fuego durante unos 45`.Dando vueltas de vez en cuando y al minimo de temperatura .Añadiremos leche segùn nos lo vaya pidiendo .Con este pequeño cambio ,disfrutareis de unas croquetas mucho mas cremosas.! buen apetito!
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