En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Para incrementar el sabor de la piña natural, rallar jengibre natural sobre esta y dejar macerar unas horas. Disfrutarás de una explosión de sabor de tu piña.
Leer el postSucede muchas veces en nuestra cocina, que almacenamos especias que no sabemos como utilizarlas, hace no mucho, una conocida que me consta que cocina como los ángeles, me dijo que ella utilizaba el estragón, para dar sabor a las lentejas... sabio consejo....
Leer el postHace unas semanas descubrì una salsa para aves requetebuena, por eso la quiero compartir con tod@s para haceros màs fàcil la comida navideña. INGREDIENTES - 1 CEBOLLA - 1 PIMIENTO ROJO - UNA CUCHARITA DE SALSA DE SOJA -1/4 KG DE SETAS DE CARDO O CHAMPIÑON...
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Este descubrimiento lo tengo que compartir con mis seguidores.Simplemente es cambiar en la receta de mis croquetas de jamòn Ibèrico ,la leche de vaca entera por leche de oveja desnatada, que comercializa la marca lechera "Gaza". Os digo la marca porque...
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Esta receta es ideal para cuidar la silueta y no perder la oportunidad de comer un huevo frito con un sabor muy parecido al que se frìe con aceite. Simplemente es sustituir el aceite con su misma cantidad por agua hirviendo.Una vez frito con un poco de...
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Para los màs atrevid@s este plato promete. INGREDIENTES -UN PUÑADO DE ALUBIAS POR PAX -UNA CEBOLLA -UN AJO -PEREJIL GENEROSO -UN PUÑADO DE GAMBAS CONGELADAS POR CADA DOS PAX -100 ML DE ACEITE -SAL -UN PIMIENTO VERDE -VINO BLANCO UN VASO ELABORACIÒN En...
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La salsa pesto es muy tìpica en italia,pero cada vez nos gusta màs experimentar en nuestra cocina tradicional ,por eso esta receta puede cambiar el color y sabor de nuestra pasta con tomate .Es muy fàcil y a los niños les va ha encantar.No es la tradicional...
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Este truco es ancestral ,pero yo no lo habìa oìdo hasta hace unos dias.Para conseguir que no se desagan las patatas al cocerlas. U n remedio perfecto consiste en es añadir al agua de cocciòn un chorrito de vinagre.
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Las berengenas son temporada ,es por eso que quiero contaros un truco que me enseñò mi hermana mayor hace unos dias. Para que no cogan mucha grasa al freìr hay que lavarlas bien ,cortarlas en dados y ponerlas en un bol cubiertas de leche durante un par...
Leer el postLlega el calor y con el una variedad muy interesante de ensaladas a nuestras casas.Os propongo esta mayonesa sin huevo que es perfecta para el calor-aguanta sin producir salmolenosis-y por añaduria es màs ligera que con huevo. INGREDIENTES -1/2 VASO DE...
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