En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Para los màs atrevid@s este plato promete.
INGREDIENTES
-UN PUÑADO DE ALUBIAS POR PAX
-UNA CEBOLLA
-UN AJO
-PEREJIL GENEROSO
-UN PUÑADO DE GAMBAS CONGELADAS POR CADA DOS PAX
-100 ML DE ACEITE
-SAL
-UN PIMIENTO VERDE
-VINO BLANCO UN VASO
ELABORACIÒN
En primer lugar cocemos en la olla las judias con poco agua y sal al gusto.En una cazuela baja añadimos el aceite y cuando este bien caliente se le añade la cebolla ,el pimiento y el ajo todo bien troceado se sofrìe bien y se le añade unas hojas de perejil.Este sofrito le añadiremos vino blanco y damos unas vueltas con todos los ingredientes,lo pasamos en un vaso mezclador con la batidora y despuès se lo añadimos a las alubias ya cocidas, es en este paso cuando añadimos las gambas en crudo ,dejamos a
fuego lento 15´y rectificamos de sal .Riquisimas .
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