En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
No es època de trigueros ,pero hay ocasiones en las que un ramillete de estos exquisitos espàrragos nos pueden salvar una cena improvisada quedando elegantemente o darnos un pequeño lujo a nuestro cuerpo de manera sana.
INGREDIENTES
-Un ramillete de espàrragos trigueros
-150 gr de jamòn -cuanto mejor sea este mas bueno saldrà el plato-
-un poco de sal gorda
-una cucharada sopera de aceite
ELABORACIÒN
Cocer los espàrragos en agua abundante con la sal en 20 `a contar en el momento que empieza a cocer .-añadir los espàrragos llegado a ese punto-
Una vez cocidos dejar escurrir en un colador grande y el jugo sobrante para añadir a cualquier sopa.
Despuès en una sartèn se doran un poco los espàrragos y se les añade el jamòn por encima ,tambièn le va bien el salmòn ahumado como sustituto del jamòn .
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