En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Por si quieres cambiar de sabor ,esta es una receta interesante.
INGREDIENTES PARA 4 PAX
-1/2 KG de esparràgos trigueros
-1/2 KG de espàrragos blancos
-sal
-pimienta blanca
PREPARACIÒN
para una ràpida preparaciòn se compran botes de los espàrragos en lata o cristal .Se baten con la batidora por un lado los trigueros y por otro lado los blancos con su aderezo al gusto (no pasarnos con la sal y la pimienta)
Una vez conseguido la crema verde y blanca la clave esta a la hora de servirlo en el plato con un cazo una mitad de uno y otra mitad de otro procurando hacer una frontera entre ambos.Cuando empezemos a comerlo podemos mezclar el uno con el otro y siempre en frio puede ser una buena alternativa al gazpacho.Espero que os guste.
Esta foto es sòlo del blanco
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