En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Un consejo muy bueno para que los calabacines se cocinen mejor cuando los freimos es el siguiente;el dia anterior se preparan los calabacines lavandolos y cortandolos en rodajas lo mas finas posibles. En un taper de cristal se introducen ya sazonados y se tapan ,se dejan macerar hasta el dia siguente , cuando habramos el taper veremos que han soltado todo el agua que no necesitan y con un escurridor les dejaremos perfectos para su elaboracion, bien para freirlos solos con rebozado en huevo y harina o bien rellenos con jamon york y queso rebozados despues como en el caso anterior.buen provecho.
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