En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Es fàcil de hacer y diferente
INGREDIENTES
-Una pechuga de pavo
-clavo
-pimienta negra
-medio vaso de vino blanco
-medio vaso de vinagre
-orègano
-tomillo
-sal
-una cebolla
-un ajo
-lechuga
-tomate cherry
-aceitunas
ELABORACION
En un taper se añade la pechuga tal cual con todos los ingredientes anteriores ,todas las especias en su justa medida y la cebolla cortada en tacos .Se deja macerar durante un dia tapada y dentro del frigo .Al dia siguiente se pone al fuego durante 45 minutos a fuego lento sin tapar ´,cuando se termine de hacer lo dejaremos enfriar durante una hora.
En un plato rectangular para que luzca mas la ensalada se le pone la lechuga cortada en juliana y los tomates cherry con las aceitunas añadimos la pechuga troceada en tiras y lo mas limpia posible del macerado anterior que este lo batiremos con un poco de agua y luego con el colador lo iremos añadiendo a la ensalada como aliño,VOÌLÀ
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