En este blog puedes encontrar interesantes trucos que te pueden facilitar tu vida diaria.Pero el tema mas importante es la cocina ,hay ideas propias y muchas de mi madre ,ante todo dejate sorprender por los sabores de mis platos repetiras sin lugar a dudas.Alguna vez puedes encontrarte con una poesìa o un curioso refràn .Te encantarà.
Salì del club deprisa pero con tiempo para lanzar una mirada asesina al dueño,èl me evitò dandòme la espalda.No me importò.Algùn dìa tendrìa que pagar por lo que hacìa o consentìa.Al final todas las torres se caen- pensè-.Es cuestiòn de tiempo.
La mañana se me fuè en un suspiro y regresè a las dos del mediodìa aproximadamente.
Saquè todo lo que habìa comprado del maletero del coche y lo coloquè en sus respectivos lugares.En la cocina puse todo lo referente a comida.La carne la distribuì por gèneros envolvièndola en paquetitos de papel film.Por un lado los filetes de pollo,asì como un conejo preparado para guisar y una pierna de cordero que pensaba preparar en el horno, con fritura de coliflor, el pròximo Domingo.Despuès me fuì a la despensa situada en un hueco de la cocina ,donde mi padre años atràs improvisò como una mini bodega.Me adentrè en ella ,en un rincòn seguìa intacto el garrafòn de vino que rellenaban mis padres cada mes en la cooperativa de La Horra.Si mis padres hubieran visto la cantidad de viñedos que han sustituido al cereal y las bodegas que proliferan en la zona ,no se lo creerìan-Pensè-
Saquè de una bolsa de cartòn con mucho cuidado, dos botellas de vino,uno era crianza y otro un vino joven, por supuesto de la ribera del Duero.Es màs, uno de ellos estaba elaborado a pocos kilòmetros de mi pueblo.Me lo recomendò una vendedora del centro comercial.
-Llevesèlo caballero,es un vino realmente exquisito,predomina el aroma de grosella con notas de vainilla.Gusta tanto a hombres como a mujeres.-Me contò muy convincente-.Lo comprè claro ,quien no sucumbe a los encantos de una chica joven ,guapa y simpàtica.
Despuès coloquè en la mesa auxiliar de la bodega el rey de la cocina,un capricho culinario ,que hasta esta fecha no me habìa permitido jamàs.Un jamòn ibèrico de bellota.
Una vez puesto todo en su sitio,me dispuse a cocinar.Hoy tocaba un purè de verduras compuesto por :zanahoria,apio,
manzana reineta,acelga,patata ,puerro ,cebolla y ajo.De segundo un filete de ternera mediano frito con poco aceite y unos ajitos muy picados.De postre una manzana .
Terminè de cocinar y me sentè a dar cuenta de lo preparado.Otra vez ...una cucharada de purè ,comida calentita recièn hecha ,todo un lujo para mis sentidos.Algo tan sencillo ,tan primitivo ,tan importante que habìa vuelto a retomar como aire fresco en el verano.
Encendì la radio-mientras recogìa- para escuchar algo de mùsica en español ,pero hasta poder sintonizar Cadena Dial hubo interferencias que me provovaròn otro nuevo desazòn en mi maquillada mancha. Me olvidè de ello por completo, tras escuchar por las ondas a Manolo Garcìa una canciòn que no conocìa.
Rezaba asì-Nunca el tiempo es perdido...
La disfrutè de principio a fin y me sentì muy bien cuando terminò.
Me entretuve un rato en el garaje con las cosas que habìa comprado para arreglar el local de mi trabajo.Y màs tarde cumplì mi promesa .Me fuì a correr hasta el pròximo pueblo màs cercano por el camino que nos comunica a tan sòlo dos kilomètros preparado con un chandal nuevo recièn comprado en esa misma mañana.
Al principio me costò arrancar, pero poco a poco pude seguir un ritmo nada desdeñable para el cuerpo hermoso que tenìa.
Regresè al hogar cuando empezaba anochecer y un camiòn de muebles con mi nuevo colchòn me esperaba.